Продукция

Одна статья — и вы узнаете, как изготавливается чай Дянь Хун

Является ли чай дянь хун и чай пуэр одним и тем же чаем?

Сколько из пяти основных сортов чая Дянь Хун вы уже пробовали?





Золотой Дянь Хун Одиночный бутон

Основные характеристики: 1、Золотой Дянь Хун Одиночный бутон тщательно отбирается из нежных весенних почек чайного дерева; почки полные, прямые и стройные, покрыты густыми золотыми ворсинками, качество превосходное. 2、После заваривания Золотой Дянь Хун Одиночный бутон даёт золотисто-красный н...

Отправить заявку

 

Описание

маркер

Основные характеристики:

1、Золотой Дянь Хун Одиночный бутон тщательно отбирается из нежных весенних почек чайного дерева; почки полные, прямые и стройные, покрыты густыми золотыми ворсинками, качество превосходное.

2、После заваривания Золотой Дянь Хун Одиночный бутон даёт золотисто-красный настой, прозрачный и сверкающий, как янтарь, с ярко выраженным «золотым кольцом» — обладает высокой эстетической ценностью.

3、Золотой Дянь Хун Одиночный бутон производится по традиционной технологии гунфу красного чая дянь хун с использованием современных методов обработки и опыта мастеров.

Описание продукта:

Золотой Дянь Хун Одиночный бутон производится из одиночных почек крупнолистного чайного дерева провинции Юньнань, путём строго контролируемой обработки. Листья равномерные, форма тонкая, как шёлк, внешний вид привлекательный. Сухой чай имеет золотистый цвет, настой после заваривания приобретает оранжево-красный оттенок с выраженным золотым кольцом, визуально очень соблазнительный. Аромат насыщенный, с нотами мёда и цветов; вкус плотный, с долгим сладким послевкусием.

Характеристики продукта:

1、Золотой Дянь Хун Одиночный бутон имеет плотные, нежные листья, с выраженными золотыми ворсинками, острые почки прямые, аромат сухого чая ярко выражен.

2、Настой Золотой Дянь Хун Одиночный бутон прозрачно-оранжевый, мягкий по текстуре, аромат цветочного мёда долго сохраняется.

3、Вкус Золотой Дянь Хун Одиночный бутон тонкий, гладкий и насыщенный, с долгим послевкусием.

4、Заваренные почки и листья Золотой Дянь Хун Одиночный бутон мягкие, живые, чистые и свежие.

Информация о продукте:

Название: Цанцяо Хун

Категория: Красный чай (золотые почки)

Упаковка: 200 г/коробка (4 банки × 50 г/банка)

Почему выбирают чай из старых деревьев с крупными листьями:

1、Чайные деревья растут в горах Юньнани, имеют сотни или даже тысячи лет истории, постоянно освещаются солнцем и орошаются дождями.

2、Для выращивания не используются химические удобрения и пестициды – это здоровый, экологичный и органический продукт.

3、Корни проникают глубоко в почву, поглощая больше микроэлементов и полезных веществ, что делает такой чай особенно полезным для здоровья.

4、Чай, произведённый с таких деревьев, обладает насыщенным ароматом и стойким вкусом.

Технология производства:

1、Сбор: Золотой Дянь Хун Одиночный бутон производится из почек чайного дерева крупнолистного сорта из уезда Фэнцин, провинция Юньнань. Основным сырьём служат одна почка с одним или двумя первыми листочками, требования: почки полные, однородные, без признаков болезней и вредителей.

2、Завяливание: свежие листья равномерно раскладываются на бамбуковых циновках или в специальных лотках в хорошо проветриваемом и затенённом месте, чтобы листья частично потеряли влагу и начали образовывать ароматические соединения.

3、Скручивание: завяленные листья аккуратно выкладываются на стол, ладонями вращательными движениями в одном направлении (по часовой стрелке или против) аккуратно скручиваются до лёгкого разрушения клеток и выхода чайного сока.

4、Ферментация: контролируется температура и влажность, листья накрываются влажной тканью для удержания влаги, периодически перемешиваются для равномерной ферментации.

5、Сушка и формирование: листья обрабатываются на специальной машине, которая придаёт форму чайным полоскам, затем происходит медленная сушка при низкой температуре для фиксации аромата и формы.

Полезные вещества, содержащиеся в чае:

Красный чай богат бета-каротином, витамином A, кальцием, фосфором, магнием, калием, кофеином, изолейцином, лейцином, лизином, глутаминовой кислотой, аланином, аспарагиновой кислотой и другими питательными веществами.

О Нас

ООО Даньдун Даванг Промышленность специализируется на продаже чая из старых деревьев: Дянь Хун и Пуэр. Дянь Хун из старых деревьев отличается мягким, насыщенным вкусом и ярким ароматом, с естественным благоуханием. Пуэр из старых деревьев, в свою очередь, производится по особой технологии, имеет уникальный вкус, мягкое послевкусие и насыщенный аромат, обладая особым шармом. Компания ставит своей задачей продвижение и развитие традиционной китайской чайной культуры, располагает производственной базой в экологически чистом районе уезда Фэнцин, обладающем богатыми чайными ресурсами и разнообразной чайной культурой.