
Основные характеристики: 1、Дикий старый теньхунский сухой чай производится с соблюдением традиционных технологий ферментации теньхунского чая и ручной скрутки, что позволяет в полной мере сохранить природную аутентичность чая с древних деревьев. Чайные листья плотно скручены, прямые, с золоти...
1、Дикий старый теньхунский сухой чай производится с соблюдением традиционных технологий ферментации теньхунского чая и ручной скрутки, что позволяет в полной мере сохранить природную аутентичность чая с древних деревьев. Чайные листья плотно скручены, прямые, с золотистыми ворсинками, имеют маслянистый черно-коричневый блеск.
2、Дикий старый теньхунский сухой чай источает естественные древесные, медовые и фруктовые ароматы. После заваривания дополнительно раскрываются яркие цветочные и зрелые фруктовые ноты, создавая насыщенный и стойкий ароматический букет.
3、Дикий старый теньхунский сухой чай богат чайными полифенолами, флавоноидами и аминокислотами, способствует бодрости, освежает горло, выводит жар, помогает снижать уровень жиров и улучшает внешний вид кожи. Подходит для регулярного употребления и благоприятен для здоровья.
Дикий старый теньхунский сухой чай производится из сырья, собранного в древних чайных садах уезда Фэнцин, расположенных на высоте более 2000 метров. Эти древние деревья не подвергались искусственному вмешательству и имеют возраст в несколько сотен или даже тысяч лет. Листья с таких деревьев богаты питательными и водорастворимыми веществами, благодаря чему готовый чай отличается богатым ароматом и мягким, насыщенным вкусом. В производстве соблюдается традиционная технология изготовления красного чая: завяливание, скрутка, ферментация, сушка, с особым вниманием к деталям, чтобы сохранить природный вкус и питательные свойства чая.
1、Дикий старый теньхунский сухой чай имеет плотные и массивные чаинки, черно-коричневый маслянистый цвет, сухой аромат лёгкий и чистый.
2、Настой Дикого старого теньхунского сухого чая золотисто-прозрачный, кристально чистый, с утонченным и богатым ароматом в чашке.
3、Вкус Дикого старого теньхунского сухого чая мягкий, насыщенный, с яркой структурой и многослойностью.
4、Заваренные листья Дикого старого теньхунского сухого чая крупные, сочные, упругие, однородные и без посторонних примесей.
Наименование: Yike
Категория: Красный чай (черные полоски)
Спецификация: 8 г/коробка (1 г/пакет, 8 пакетов/коробка), 120 коробок/упаковка
1、Сбор: Сбор производится с диких древних чайных деревьев, произрастающих на высоте свыше 2000 м в провинции Юньнань. Основной стандарт — один росток и один лист, при этом строго контролируется целостность сырья.
2、Завяливание: Раскладывание на бамбуковые маты или в специальные лотки, проветривание в помещении при отсутствии прямого солнечного света. В дождливую погоду возможна помощь теплым воздухом для ускорения процесса.
3、Скрутка: Сначала лёгкая скрутка для придания начальной формы и начала выделения сока, затем более сильная скрутка с повышенным давлением для получения плотных чаинок.
4、Ферментация: Контроль температуры и влажности, укрытие влажной тканью для сохранения влаги, регулярное переворачивание для равномерной ферментации.
5、Сушка: Первичная сушка горячим воздухом при высокой температуре для прекращения ферментации, затем медленная сушка при низкой температуре для снижения влажности.
Красный чай богат бета-каротином, витамином A, кальцием, фосфором, магнием, калием, кофеином, изолейцином, лейцином, лизином, глутаминовой кислотой, аланином, аспарагиновой кислотой и другими питательными веществами.
Защита от влаги: поддержание низкой влажности чая.
Защита от света: избегать воздействия ультрафиолета, способствующего окислению.
Герметичность: изоляция от кислорода и посторонних запахов.
Постоянная температура: избегать высоких температур и резких перепадов.
ООО Даньдун Даванг Промышленность специализируется на продаже красного чая из больших деревьев теньхун и пуэра. Красный чай из больших деревьев теньхун отличается мягким вкусом и насыщенным ароматом, источает естественный аромат. В то же время пуэр из больших деревьев обрабатывается по особой технологии, обладает уникальным вкусом, мягким послевкусием и выразительным ароматом.
Компания ООО Даньдун Даванг Промышленность на протяжении многих лет сосредоточена на развитии высокогорного красного чая из древних деревьев, используя природные ресурсы родины чайного дерева и более чем 50-летний опыт мастеров по производству чая для создания высококачественного красного чая.