
Преимущества продукта: 1、Чёрный чайный пакетик выращен на высокогорье с интенсивным солнечным излучением и значительными перепадами температур между днём и ночью, что способствует накоплению чайных полифенолов, аминокислот и других вкусовых компонентов. 2、Чёрный чайный пакетик богат чайными ...
1、Чёрный чайный пакетик выращен на высокогорье с интенсивным солнечным излучением и значительными перепадами температур между днём и ночью, что способствует накоплению чайных полифенолов, аминокислот и других вкусовых компонентов.
2、Чёрный чайный пакетик богат чайными полифенолами, катехинами, витамином C и другими активными веществами, обладая бодрящим и тонизирующим эффектом, согревает и защищает желудок, снижает уровень жиров и очищает от масла, а также обладает антиоксидантным действием.
3、Чёрный чайный пакетик производится по традиционной технологии изготовления юньнаньского дяньхунского чая, сохраняя природный вкус чая и придавая ему уникальные медовые и фруктовые нотки.
Чёрный чайный пакетик — это высококачественный дяньхун, изготовленный из сырья, собранного с более чем столетних диких древних чайных деревьев, произрастающих на высокогорье Юньнани. Эти деревья растут на высоте более 2000 метров в условиях влажного климата, плодородной и чистой почвы, что обеспечивает высокое качество чайного листа.
1、Сухой лист чёрного чайного пакетика — грубый, тёмный и блестящий, с тонким и стойким ароматом.
2、Настой чёрного чайного пакетика имеет оранжево-красный, прозрачный и сияющий цвет, отличается мягкой и бархатистой текстурой.
3、Аромат чёрного чайного пакетика богатый: с цветочно-фруктовыми и карамельными нотками, яркий, стойкий, со свежим вкусом и долгим сладковатым послевкусием, обладает выраженным диким характером.
4、Заваренные листья чёрного чайного пакетика — плотные, живые, ровные, без примесей, упругие.
Название: Хун Юнь
Категория: Чёрный чай
Упаковка: 150 грамм/коробка (3 банки по 50 грамм каждая)
Сбор свежих листьев → Завяливание (умеренное снижение влажности для повышения активности полифенолоксидазы) → Скручивание (разрушение клеточной структуры листа, формирование внешнего вида и активация химических соединений) → Разрыхление → Ферментация (ключевой этап обработки чёрного чая, при котором происходит ферментативное окисление и полимеризация) → Сушка (придаёт листу плотную форму, усиливает аромат). Это полностью ферментированный чай, проходящий пять стадий обработки.
При высокой температуре лучше раскрывается аромат, при более низкой — получается сладковатый настой. Для повседневного заваривания чёрного чайного пакетика рекомендуется использовать гайвань. Используйте около 5 г чая (соотношение чай/вода 1:50). Кипящую воду предварительно остудите в кувшине, рекомендуемая температура воды — 85–90 °C. Заваривать следует быстро, не накрывая крышкой. Настой имеет золотисто-прозрачный или оранжево-жёлтый яркий цвет с хорошей маслянистостью.
В обычных условиях срок хранения традиционного дяньхунского чая составляет 3 года. В течение этого срока он сохраняет наилучшие вкусовые качества. Хранить чёрный чайный пакетик следует в прохладном и сухом месте, избегая света, влаги и контакта с воздухом. При наличии условий рекомендуется использовать глиняные (из исинской глины) или оловянные банки.
ООО Даньдун Даванг Промышленность специализируется на продаже чая из старых деревьев — дяньхун и пуэр. Дяньхун из старых деревьев отличается уникальным мягким вкусом и насыщенным ароматом, источающим природные нотки. С другой стороны, пуэр из старых деревьев обрабатывается по особой технологии, обладает ярким ароматом, мягким вкусом и неповторимым обаянием. Компания ставит своей задачей продвижение и популяризацию выдающейся китайской чайной культуры. Основываясь на экологически чистых регионах Сишуанбаньна и Фэнцин провинции Юньнань, богатых чайными ресурсами и насыщенной чайной культурой, компания активно способствует распространению чайной культуры.