-
-
-
WhatsApp
Пять основных видов черного чая дяньхун, какой из них вы пробовали?
2026-03-08
Черный чай дяньхун производится в китайской провинции Юньнань, и для его изготовления используется свежий лист с дерева сорта Дянь (Большие Листья Юньнаня). В 1939 году в Фэнцин, Юньнань, был впервые успешно произведен черный чай дяньхун, и сразу же отправлен в Великобританию, где он завоевал популярность, получив высокую цену — 800 пенсов за фунт.
Однако из-за постоянных войн производство чая было временно прервано, и только в 1950-х годах началось его восстановление и расширение. Благодаря высокому качеству чай черный чай дянь хун получил признание на международном рынке и стал одним из лидеров среди черных чаев на внутреннем рынке Китая. С развитием технологии производства и постоянным совершенствованием сортов, черный чай дянь хун включает такие новые виды, как Золотая игла, Золотые бутоны, Дяньхун Цзинь Я, Золотая спираль и Золотая сосна, что значительно расширяет ассортимент.
Чай Золотая игла Дянь Хун
Чай Золотая игла Дянь Хун выбирает очень тщательно — для этого используются только верхние почки чая (одно- или двухлистовой), что дает изысканный вкус и аромат. Его производство включает дополнительные этапы, такие как механическая формировка, что помогает улучшить внешний вид чая и придает ему более утонченный и привлекательный вид.
Когда вы завариваете Чай Золотая игла Дянь Хун, чай имеет насыщенный красно-желтый цвет, а его вкус свежий и сладкий с долгим послевкусием. Он отличается стойким ароматом солода и является элитным сортом среди черного чая дянь хун.
Золотые бутоны Дянь Хун
Золотые бутоны Дянь Хун имеют схожие характеристики с Чаем Золотая игла Дянь Хун, и обычно для него также используется одно- или двухлистовая верхушка чая. Этот сорт отличается великолепным внешним видом — крупные листья с золотыми концами. Прочитав название, вы сразу сможете представить качественный и утонченный продукт.
При заваривании Золотые бутоны Дянь Хун дают яркий, прозрачный настой с чистым ароматом, напоминающим мед. Вкус крепкий, с ярким послевкусием и продолжительным сладким послевкусием, которое часто привлекает любителей высококачественного чая.
Дяньхун Цзинь Я
Дяньхун Цзинь Я — это высококачественный сорт черного чая дянь хун, который делается из однолетних чайных листьев или первой пары свежих листьев. Его обработка включает традиционные методы с использованием сушки и ферментации.
При заваривании, Дяньхун Цзинь Я имеет ярко-красный настой, с фруктовым, сладким ароматом. Это один из самых элегантных сортов среди черного чая дянь хун, отличающийся приятной сладостью и длительным послевкусием.
Золотая спираль Дянь Хун
Золотая спираль Дянь Хун использует традиционную технологию изготовления, подобную технологии Чая Золотая игла Дянь Хун, но в данном случае форма чайных листьев напоминает спираль. Эти листья имеют уникальный внешний вид и производят насыщенный настой с ярким золотым оттенком.
Вкус Золотая спираль Дянь Хун имеет насыщенный и крепкий характер, с продолжительным послевкусием, характерным для лучших сортов черного чая, а его аромат создает неповторимое впечатление.
