Дать миру чашку хорошего чая из Юньнани
Линьцан, расположенный между южными оконечностями горных хребтов Юньлин и Нушань, между водными системами рек Ланьцанцзян и Нуцзян, по обе стороны от Северного тропика, — это приграничный город, из...
Международный день чая: знакомимся с нашим юньнаньским чаем дянь хун
Ежегодно 21 мая отмечается «Международный день чая» — праздник для всех любителей чая в мире, настоящий гастрономический фестиваль, преодолевающий границы культур и регионов. В этот особенный день ...
Пищевая ценность юньнаньского чая дянь хун
Чай дянь хун "Золотая игла" — это высококачественный красный чай, богатый чайными полифенолами, теафлавинами, кофеином, аминокислотами и различными микроэлементами. Он обладает множеством полезных ...
Одна статья — и вы узнаете, как изготавливается чай Дянь Хун
Юньнаньский красный чай, сокращённо называемый чаем Дянь Хун, относится к категории красных чаёв и является полностью ферментированным чаем. Чай Дянь Хун производится из отборных почек с двумя или ...
Является ли чай дянь хун и чай пуэр одним и тем же чаем?
Юньнань производит как чай дянь хун, так и чай пуэр. Однако многие, кто не очень хорошо разбирается в чае, считают, что чай дянь хун — это и есть чай пуэр. На самом деле между ними есть принципиаль...
Сколько из пяти основных сортов чая Дянь Хун вы уже пробовали?
Чай Дянь Хун производится в китайской провинции Юньнань из свежих листьев чайных деревьев крупнолистного юньнаньского сорта. В 1939 году чай Дянь Хун был впервые успешно изготовлен в уезде Фэнцин п...